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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物(w卯怎么读，卯足劲是什么意思解释ù)的果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二(èr)分之(zhī)一(yī)的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地(dì)区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)的(de)制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。卯怎么读，卯足劲是什么意思解释>

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗(卯怎么读，卯足劲是什么意思解释wǎn)，当看到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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